Tô canh khổ qua xanh mướt nấu cùng cá thác lác viên giòn giòn làm mát cả không khí mùa Hè và thanh lọc chất độc khỏi cơ thể.
Canh khổ qua nấu cá thác lác

Nguyên liệu cần có:

  • 3 trái khổ qua
  • 200 gram thác lác
  • 100 gram thịt nạc dăm
  • Vài củ hành tím
  • Hành lá, ngò rí
  • Muối, tiêu, đường, nước mắm
Hướng dẫn cách làm:
canh-kho-qua-nau-ca-thac-lat

Canh khổ qua nấu cá thác lác

  • Khổ qua chọn trái gai nở, xẻ dọc lấy hết ruột, ngâm rửa thật sạch, cắt khoanh mỏng.
  • Hành tím bóc vỏ băm nhuyễn. Hành lá, ngò rí rửa thật sạch.
  • Lấy đầu hành lá giã nhuyễn với cá thác lác, phần hành lá còn lại cắt nhuyễn. Thịt heo nạc dăm băm nhuyễn.
  • Cho cá thác lác, thịt heo, hành tím và chút muối, tiêu, 1 muỗng súp đường vào trộn thật đều, quết nhuyễn, viên lại thành viên vừa ăn.
  • Bắc nồi nước sôi, thả khổ qua vào nồi, nêm 1 muỗng cà-phê hạt nêm, đợi nước sôi, múc từng viên cá cho vào.
  • Nêm tiếp 1 muỗng súp nước mắm, 1 muỗng súp đường cho vừa ăn. Để lửa nhỏ nấu vừa chín tới.
  • Múc ra tô, rắc hành ngò.

Mong bạn ngon miệng !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

canh ca thac lac ngon canh kh qua nhoi thit canh kho qua ngon mon canh ngon

Cách lam nem nău cach lam kem tra xanh heo quay lạ lạ rau câu ngon truyền Bí đỏ hơi do dung hoc tap cocktail Bikini Martini thức uống banh chuoi nuong Banh canh cách rán nem Tuyệt chiêu trữ đông và ẩm thực trung hoa món rang canh bầu lam mut bi món ăn từ các loại gia cầm khác thịt sốt dứa món ăn giảm cân cách làm bánh gato đơn giản cach lam chao ga trùng trục 膼岷璵 mon tom cuon ngon ca ro gung thời ếch xào thực đơn món ngon cuối tuần cho gia cách làm lươn om chuối Là m cach lam kem dúa tôm khô gà rang mon ngon cuoi tuan uống trà đặc sản miền trung Ăn thế nào là vừa đủ Thành sân mẹo nấu chè chuối ngon cách làm kem chuối thit luoc tron la chanh bạc hà gỏi cá lóc khô Mà gối tựa lưng cach lam suon ram man cách nấu cà ri nước hoa quả siêu thực phẩm sức khỏe trẻ trứng Về Kinh Bắc thưởng thức nem Bùi canh kim chi đậu hũ thach rau cau nem chay thực phẩm Cá kho nhớ gì mà nhớ đẬu hủ Tối nay nhà mình ăn gì khoai tây lát chiên bột miền tây pho gà thuc don kem vani Cach nau chao chiên bánh viên xổi Nui xào chuối chiên Cửu ẩm thực Sài Gòn bột bắp xào đậu bắp thit kho trung thit heo ngam xôi vò cach lam tra sua malaysia Gio heo điện nhanh Món Ngon Mỗi Ngày thai tút cũ thành mới cá diêu hồng chưng tương nhộng tằm chiên giòn quán ngon sa tế phá Ÿ cách làm kem xoài món chiên MON LAU banh trung nuong món ăn Hàn Quốc Khéo tay làm bánh món ngon từ chuối sữa tươi không đường Ga ham nhan sam chiếu dau mo ngon Sôi nghệ thuật Đậu phụ phô mai thơm nức hấp dẫn mì ý gà kho Ăn chơi cá mè sốt dâu an an món ăn việt nam Cách nấu bun riêu cua cong thuc cách làm bánh mì quảng tôm gà súp cua biển goi bo phung hy ô mai sấu mì nấu gà sushi cá hồi tổng bánh quy kem hương dâu